金针菇鱼汤粉

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1.鱼切块，金针菇切段。金针菇切段不容易塞牙。

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2.锅放水烧开后，将米粉放下去煮熟。

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3.米粉煮熟后捞起放在汤碗。

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4.将金针菇放进锅里焯水。

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5.金针菇焯好后也放在汤碗中。

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6.锅放少许油，放入鱼块小火煎至两面微黄。

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7.转大火，加入开水滚鱼汤。

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8.鱼汤滚成奶白色后，加少许盐，倒入汤碗，加入少许剁椒和醋泡黑豆。

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9.简单，原汁原味的金针菇鱼汤粉，慢慢享用吧。