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锦鲤寿司：用制作凉皮的方法作鱼儿的外衣，晶莹剔透，宛如水中精灵。菜谱的前十个步骤图是制作凉皮的，用高筋面粉，红薯淀粉，水，以1:1:1.5的比例调制糊糊，做出的凉皮薄如蝉翼，柔软Q弹！想凹造型的就跟随步骤图做漂亮的锦鲤寿司吧~~~
点击查看大图1.先制作寿司醋： 盐，糖，白醋以1:5:10的比例搅拌均匀即可。
点击查看大图2.用制作凉皮的方法做锦鲤鱼皮：高筋面粉和红薯淀粉混合，加入水，搅拌均匀无颗粒如图。（1:1:1.5的比例）
点击查看大图3.盘子里抹上薄油。
点击查看大图4.倒入糊糊。
点击查看大图5.转动盘子使糊糊均匀的铺满盘底，上锅盖上盖子，一分钟左右，蒸至完全透明就熟了。
点击查看大图6.用小勺子沿着周边划一圈，很容易揭下。
点击查看大图7.很薄，很Q~~~
点击查看大图8.很透明~~~
点击查看大图9.迎着光看下，非常的柔软~~~
点击查看大图10.盛器上刷上油，放上凉皮，每个凉皮表面都刷层薄油防沾，依次做好。（步骤到这里呢，也可以用醋，蒜汁，盐，辣椒油，香油等喜欢的调味料调制成汁，拌凉皮吃哦）
点击查看大图11.制作锦鲤寿司：米饭里放适量寿司醋搅拌均匀。
点击查看大图12.鸡蛋放少许盐搅拌均匀，用煎锅小火摊成鸡蛋皮。
点击查看大图13.鸡蛋皮和海苔撕碎放入米饭中，搅拌均匀。
点击查看大图14.取约40克米饭，用保鲜膜团成椭圆形。
点击查看大图15.放上鱼子酱。
点击查看大图16.鱼子酱那一面向下，放到凉皮上。
点击查看大图17.掀起一边向上折，剪开一个“V”形的口子，方便折叠使前端形成鱼嘴巴。
点击查看大图18.剪开后，两边交错着放，沾合住。
点击查看大图19.另外一边也是同样的方法，沾合住。
点击查看大图20.收口向下放，剪掉多余的边角。
点击查看大图21.剪下来的边角，放到两边做鱼鳍。
点击查看大图22.用黑芝麻做眼睛。
点击查看大图23.取一小边放到鱼背上，做鱼鳍，尾巴剪V形刀，可淋上剩余的寿司醋即可。
点击查看大图24.圣女果“米”字切开点缀~~~
点击查看大图25.成品图~~
点击查看大图26.悠悠鱼儿水中游~~~
点击查看大图27.晶莹剔透~~~
点击查看大图28.宛如水中精灵~~~
点击查看大图29.鱼儿在水中尽情地摇曳着~~~
点击查看大图30.像一个舞者不断的变幻着曼妙的身姿~~~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
