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锦鲤寿司：用制作凉皮的方法作鱼儿的外衣，晶莹剔透，宛如水中精灵。菜谱的前十个步骤图是制作凉皮的，用高筋面粉，红薯淀粉，水，以1:1:1.5的比例调制糊糊，做出的凉皮薄如蝉翼，柔软Q弹！想凹造型的就跟随步骤图做漂亮的锦鲤寿司吧~~~
点击查看大图1.先制作寿司醋： 盐，糖，白醋以1:5:10的比例搅拌均匀即可。
点击查看大图2.用制作凉皮的方法做锦鲤鱼皮：高筋面粉和红薯淀粉混合，加入水，搅拌均匀无颗粒如图。（1:1:1.5的比例）
点击查看大图3.盘子里抹上薄油。
点击查看大图4.倒入糊糊。
点击查看大图5.转动盘子使糊糊均匀的铺满盘底，上锅盖上盖子，一分钟左右，蒸至完全透明就熟了。
点击查看大图6.用小勺子沿着周边划一圈，很容易揭下。
点击查看大图7.很薄，很Q~~~
点击查看大图8.很透明~~~
点击查看大图9.迎着光看下，非常的柔软~~~
点击查看大图10.盛器上刷上油，放上凉皮，每个凉皮表面都刷层薄油防沾，依次做好。（步骤到这里呢，也可以用醋，蒜汁，盐，辣椒油，香油等喜欢的调味料调制成汁，拌凉皮吃哦）
点击查看大图11.制作锦鲤寿司：米饭里放适量寿司醋搅拌均匀。
点击查看大图12.鸡蛋放少许盐搅拌均匀，用煎锅小火摊成鸡蛋皮。
点击查看大图13.鸡蛋皮和海苔撕碎放入米饭中，搅拌均匀。
点击查看大图14.取约40克米饭，用保鲜膜团成椭圆形。
点击查看大图15.放上鱼子酱。
点击查看大图16.鱼子酱那一面向下，放到凉皮上。
点击查看大图17.掀起一边向上折，剪开一个“V”形的口子，方便折叠使前端形成鱼嘴巴。
点击查看大图18.剪开后，两边交错着放，沾合住。
点击查看大图19.另外一边也是同样的方法，沾合住。
点击查看大图20.收口向下放，剪掉多余的边角。
点击查看大图21.剪下来的边角，放到两边做鱼鳍。
点击查看大图22.用黑芝麻做眼睛。
点击查看大图23.取一小边放到鱼背上，做鱼鳍，尾巴剪V形刀，可淋上剩余的寿司醋即可。
点击查看大图24.圣女果“米”字切开点缀~~~
点击查看大图25.成品图~~
点击查看大图26.悠悠鱼儿水中游~~~
点击查看大图27.晶莹剔透~~~
点击查看大图28.宛如水中精灵~~~
点击查看大图29.鱼儿在水中尽情地摇曳着~~~
点击查看大图30.像一个舞者不断的变幻着曼妙的身姿~~~
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
