西红柿炖牛腩

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1.准备食材（蒜不需要这么多，只是为了拍摄效果）

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2.牛腩切块

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3.放入温水中浸泡出血水

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4.倒入沸水中变色

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5.西红柿切块

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6.捞出锅内油沫

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7.称出备用

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8.少油热蒜呛锅

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9.倒入西红柿

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10.炒出汤汁，可加半碗水翻炒

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11.倒入牛腩翻炒

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12.换煮锅或者就在此锅内倒入清水没过牛肉就可以

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13.放入姜片，香葱，八角，桂皮，3勺盐

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14.小火慢炖30分钟

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15.倒入土豆块

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16.再次倒入部分切好的番茄（为了不散）

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17.装盘，可以撒一些香菜葱花作为点缀

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18.成品

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19.牛肉很烂的～

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20.喝口浓汤，舒舒服服的才是日子。