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这是一道简单、好吃、快捷又下饭的一道私房菜、快手菜；鸭脯肉经多种作料稍加腌制后，再配以青椒丝合炒，即好看又滑嫩，更好吃；也可看出我家是有多喜欢吃鸭肉了吧~~~
点击查看大图1.准备好鸭脯肉一块
点击查看大图2.将鸭脯的肥肉与瘦肉分开切细丝
点击查看大图3.将瘦肉丝：用盐、糖、葱姜、蚝油、生粉、鱼露和五香粉等腌制片刻
点击查看大图4.青椒、胡萝卜洗净后切丝
点击查看大图5.热锅凉油，倒入青椒、胡萝卜丝，大火煸炒变色后盛起
点击查看大图6.留少许底油，煸香葱香，放入肥肉丝
点击查看大图7.煸出鸭油后，推至锅边，倒入腌好的瘦肉丝
点击查看大图8.煸出鸭油后，推至锅边，倒入腌好的瘦肉丝
点击查看大图9.大火快速滑炒
点击查看大图10.大火快速滑炒
点击查看大图11.变色后，重新倒入青椒、胡萝卜丝
点击查看大图12.变色后，重新倒入青椒、胡萝卜丝
点击查看大图13.同样大火快速煸炒均匀，撒少许味精，炒匀后关火
点击查看大图14.同样大火快速煸炒均匀，撒少许味精，炒匀后关火
点击查看大图15.盛入盘中即可
点击查看大图16.盛入盘中即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
