炒菜花

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1.菜花洗净切小朵，放开水锅中焯熟。

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2.准备辅料：鸡胸切条，放料酒、淀粉抓匀；葱切末、姜切片；干辣椒切段。

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3.锅中放底油，爆香葱姜。

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4.放入鸡胸，炒熟。

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5.放入菜花、干辣椒，翻炒均匀。

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6.放生抽，翻炒均匀即可。