小时候特别喜欢吃椰蓉球,第一次见它的时候是在超市,当时没有吃过,我妈就给我买了点儿,让我尝尝。结果这一尝,就觉得那个椰蓉的香味儿真是超棒,所以每回去超市都要买点儿。这次是第一次自己尝试做,烤的时候椰蓉的香味儿以及弥漫到整个家中呢~
1.黄油室温软化。
2.打发至稍微发白膨胀的状态。
3.放入白砂糖。
4.加一个鸡蛋黄。
5.倒入少许牛奶,搅拌均匀。
6.加入低粉和椰蓉。(椰蓉的分量是主料中的100g)
7.轻轻的和成面团。
8.取一小部分,揉成圆球,并在椰蓉中滚一圈儿。
9.做好所有的。
10.预热烤箱,上下火170度20分钟左右。
11.表面上色金黄即可。
12.稍微放凉后取出。
13.放凉以后口感更酥。
14.咬一口~
15.酥酥香香滴~
16.O(∩_∩)O哈!
简单又好吃
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