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面包机买了半年有余，面包却没有做几个，主要是冬天发酵太困难了，哈哈，这不是给自己找借口嘛，咱美食家那么多的朋友还不是照样做得热火朝天，也不管什么原因了，反正是没有做，天气渐渐热了，又让我动了做面包的年头，在网上败了一个土司模，就折腾起来了，做了两次，这是第二次的成品图。话说第一次可真是郁闷，都第二次发酵了，哪知不争气的我嫌在烤箱旁等的闹心，就上床看一会儿书吧，这样看了一会儿居然睡着了，也不能怪我呀，都夜里11点多钟哈，可想而知，第二次发酵发过了，那面团一出烤箱就收缩了，烤出来后也是干巴巴的，接着又开始了我第二次的尝试，为了把那面团揉出像手套一样的膜，可把我那小面包机累惨了，揉了将近1个小时，外壳上热乎乎的，我以为它那天会丧命在我的冷血下，还好还好，过几天又用了一次，还能继续为我效劳呢！
这方子是参考的孟老师的【卡仕达酱超软土司】，我呢，用家里现有的材料稍微改动了一番，做出来也是很软的呀！
点击查看大图1.将卡仕达酱的所有材料放进碗中，用打蛋器搅匀。
点击查看大图2.放进锅中用小火炒至粘稠。
点击查看大图3.盛出后晾凉，蒙上保鲜膜放冰箱冷藏60分钟。
点击查看大图4.将主面团的材料和卡仕达酱一起放进面包机。
点击查看大图5.搅拌成可以拉出大片膜的面团进行基本发酵。
点击查看大图6.1个小时候后，发酵成功了。
点击查看大图7.将面团放在撒有手粉的面板上排气。
点击查看大图8.分割成三个面团，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
点击查看大图9.擀成牛舌状。
点击查看大图10.卷成卷放进土司模中。
点击查看大图11.入烤箱中进行第二次发酵。
点击查看大图12.40分钟后发酵完成。
点击查看大图13.刷上蛋液。
点击查看大图14.入预热好的烤箱。
点击查看大图15.190度30分钟就行了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
