薯仔拌青瓜

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1.薯仔放进保鲜袋里，袋子戳几个孔，放进微波炉用高火叮4分钟，拿出来晾凉。

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2.青瓜拍松开，切小块，放进锅里。

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3.薯仔叮熟后去皮切小块也放进锅里。

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4.然后把葱花、蒜碎、一勺酱油、一勺陈醋、一勺油辣子放进锅里拌匀即可。