红烧烤麸

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1.烤麸洗净，焯好的五花肉洗净。

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2.把五花肉切片，烤麸切丁。

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3.黄花菜对半切开，姜切片。

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4.锅里放入五花肉煸出油。

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5.五花肉变成黄色时放入烤麸炒一会儿。

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6.放入半勺糖炒一会儿。

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7.接着放入黄花菜和姜片炒一会儿。

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8.放入适量的盐炒均。

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9.放入酱油炒均。

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10.放入蚝油炒均。

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11.最后放入少量水煮至收汁。

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12.出锅的时候放入蒜苗炒软即可。