拌辣黄瓜花

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1.黄瓜洗净，切拉花备用

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2.将盐撒在切好的黄瓜花上，并轻轻揉进黄瓜里，放置备用。少量盐就多放一会。

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3.看到盘里有水（大概10-15分钟），并黄瓜手感较软时，摘取一块冲洗干净尝一下有些咸味后，可选择撕开一节一节的放在盘里。放点绵糖，味极鲜，醋。

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4.将油倒入锅中，烧至7成热，放入辣椒丝，烧至9成热，关火等1分钟。

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5.将烧好的油及辣椒丝倒入已调好料的黄瓜花上拌匀即可。