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因为怕小孩吃多油炸，烤箱做的东西上火，就一直尝试做包子，做过几种方法，这种方法省力，包子皮软，口感好，小孩喜欢吃。
点击查看大图1.把糖，酵母，温水一起化开5分钟，面粉分成2份（3：2，即300g跟200g）
点击查看大图2.酵母水加入多多面粉里，用筷子搅拌均匀，发酵到2.5倍大
点击查看大图3.在发酵好的面团里加入13g猪油，将剩下的200g面粉也倒进去和匀即可。
点击查看大图4.在面团发酵的时候，可以准备馅料，猪肉剁碎，胡萝卜切碎丁、香菇泡水切碎，往猪肉碎里加入玉米淀粉拌匀，加入蛋清拌匀，再将胡萝卜岁跟其他调料加入即可。
点击查看大图5.将和好的面团揉成长条，切一个个小剂子，用擀面杖擀成中间厚，四周薄的面片，放入馅料。
点击查看大图6.包成一个个小包子，放在切割好的油纸上，第二次发酵，发酵到两倍大，就可以冷水上锅蒸12分钟，关火，3分钟后揭盖。
点击查看大图7.包子熟了，可以开动了！
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
