色彩绚丽,微辣中带着一点豆腐的香味,还有花生米的香脆,下饭又下酒.......
1.硬豆腐400克切约1CM的小块,熟花生米一包
2.豆腐冲洗后擦干切成小方块,青椒切菱形状、干辣椒切小段、蒜苗小段、熟花生米一包
3.调茨汁,取一干净小碗加入胡椒粉、生粉、鸡粉、适量生抽、老抽、芝麻油、花生油、加入约100克的水调成茨汁
4.锅中热油后倒入豆腐块大火炸至金黄色
5.将炸好的豆腐装盘子备用
6.锅内加少量油,先放入姜、干辣椒和蒜头煸炒一小会出香味,再放入蒜苗炒片刻断生即可
7.倒入事先炸好的豆腐
8.再倒入调制好的茨汁煮开,将锅内材料翻炒几下
9.关火后,撒上熟花生米炒均匀
10.成品图,颜色非常的漂亮
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity