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饺子，又称：水饺，是一种有馅的面食，深受中国人民喜爱的传统特色食品，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用皮包馅水煮或煎、炸、蒸等加工成熟，饺子起源于南北朝时期。是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美味佳肴饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。 柳叶饺，褶子跟柳叶般，不一样的形状不仅满足眼球需要还让人胃口大开。
点击查看大图1.准备好材料。
点击查看大图2.把胡萝卜切成小块。
点击查看大图3.把胡萝卜过滤一下，使劲压，过滤得更干。
点击查看大图4.胡萝卜汁放锅里加热一下。
点击查看大图5.由于汁加热的时候温度难把握，太热就放一旁晾至温温的，这时先把青菜和豆干切碎。
点击查看大图6.把青菜梗子和豆干稍微剁一下。
点击查看大图7.用210ml汁和面，一边倒汁一边搅拌面粉，顺着一个方向一直搅拌至棉絮状。
点击查看大图8.把面和至光滑不黏手，然后用一块湿布盖住静置20分钟。
点击查看大图9.剩下的汁倒猪肉里面，放盐、油、鱼露一起搅拌，沿一个方向不断搅拌，这样肉可以锁水。
点击查看大图10.把青菜和豆干倒肉里面搅拌均匀。
点击查看大图11.把面团拿出来搓成长条，然后切成数个相同大小的剂子，然后把剂子抹点面粉放置粘一起。
点击查看大图12.把每个剂子搓圆后按扁，再用擀面杖擀成饺子皮，最好把边边擀薄一点，以防中间的褶子部分很厚蒸不熟。
点击查看大图13.推褶
点击查看大图14.捏紧
点击查看大图15.再推褶
点击查看大图16.再捏紧，重复以上动作。
点击查看大图17.最后收尾也是推、捏。
点击查看大图18.完全包紧。
点击查看大图19.做好以后放锅里蒸熟，水沸后改中小火蒸5分钟然后开盖撒点水再盖住蒸5分钟，皮要是做的厚就要蒸久点。
点击查看大图20.成品
点击查看大图21.成品
点击查看大图22.成品
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
