胡萝卜号称“小人参”,富含丰富的维生素和胡萝卜素,过油之后,胡萝卜素得到充分释放。有实验证明: ;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
但是好像很多小朋友都不爱吃胡萝卜,尤其是熟胡萝卜。我小时候也特别不爱吃,但一次去大舅家玩儿,舅妈做了这道醋烹胡萝卜,开始我死活不吃,后来哥哥姐姐都劝我尝尝,结果没想到,我一尝,竟然觉得特别好吃。以后每次去大舅家都点名要吃这个菜呢。
点击查看大图1.两根胡萝卜去皮
点击查看大图2.切丝或擦丝,用盐腌制10分钟
点击查看大图3.腌制后胡萝卜会出汤,用纱布裹住胡萝卜丝,用力挤出多余的汤水
点击查看大图4.挤出汤的胡萝卜丝,已经软下来了
点击查看大图5.香菜切段,姜末,白熟芝麻准备好
点击查看大图6.底油下花椒炸出香味,捞出花椒,得到花椒油
点击查看大图7.加姜末煸炒
点击查看大图8.下入拧干水的胡萝卜丝翻炒
点击查看大图9.加盐、鸡精、糖、白胡椒粉适量
点击查看大图10.加入米醋烹香
点击查看大图11.加入香菜翻炒
点击查看大图12.最后撒一把白熟芝麻,出锅
点击查看大图13.这个菜专治不爱吃胡萝卜的小朋友
点击查看大图14.简单又好吃,我小时候那么不爱吃胡萝卜,但只对这个菜动筷子。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿