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儿子很喜欢吃鸡排，原来经常带儿子去肯德基吃，现在自己会炸了，去肯德基的次数也少了，而且自己做的卫生安全，能够保证食材的新鲜。鸡胸肉烹制的时候不做处理，吃起来口感会有点柴，怎样才能做到吃起来不干不柴，外酥里嫩呢？请仔细看我的做法吧！
点击查看大图1.鸡胸肉洗净沥干水分，用刀横着从中间剖开，分割成1.5cm左右的薄片。
点击查看大图2.用肉锤拍松，拍松后的鸡片明显变大了。
点击查看大图3.依次把所有鸡片拍松，然后在拍松的鸡肉两侧抹上少许盐、黑胡椒粉、玉米淀粉和少量橄榄油，稍微抓一抓，盖上保鲜膜入冰箱冷藏一晚。
点击查看大图4.用筷子把鸡蛋打散，腌制好的鸡片两面粘上玉米淀粉。
点击查看大图5.放入蛋液中，均匀裹上蛋液。
点击查看大图6.最后裹上一层面包糠，用手按压一下，让面包糠紧实地粘在鸡片上。
点击查看大图7.开大火把玉米油加热至七成油温，放入裹满面包糠的鸡片油炸，这时把大火调到中火。
点击查看大图8.炸至两面金黄即可出锅。
点击查看大图9.用刀切成条，挤上蕃茄酱，味道棒棒哒！
点击查看大图10.来个近点的距离拍摄，是不是很诱人啊????
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
