清煮龙舌鱼

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1.龙舌鱼去肚洗净，鱼身两面抹盐腌十分钟。

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2.芹菜蒜苗洗净切段。

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3.炒锅烧热下油，下龙舌鱼煎。

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4.鱼煎至两面变黄。

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5.锅里底油炒香芹菜蒜苗。

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6.下少许水。

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7.煮至汤变白快收干的时候起锅。