自从家里有了烤箱,只要有空闲的时候我就会做一做烘焙,捣鼓点好吃的给我家大童童吃,童童最爱吃我做的蛋挞,那天小家伙又嚷着让我给他做蛋挞吃了,真是个磨人的小妖精!可是家里只有蛋挞皮,没有牛奶和奶油怎么办呀!~ 看到前两天在超市买的方便面,我突然来了一个创意的灵感,要不就给童童做一个改头换“面”的蛋挞吧!
1.准备好所有食材;
2.将50g左右的香烤培根切成小碎丁,两片奶酪切细丝,在 碗中打入2个鸡蛋,搅拌均匀;
3.锅中倒入适量的水,水开后放入方便面面饼,煮熟后捞出放凉水中过一下控干;
4.蛋挞皮最底层倒入适量的橄榄油;
5.放入适量的奶酪细丝;
6.放入适量的香烤培根;
7.放入适量的方便面,用手指稍微压一下;
8.倒入适量的蛋液,不要倒的太满;
9.最后在上面再放上适量的奶酪细丝。
10.将方便面蛋挞放入烤盘,入烤箱,上下火170℃,烤约12分钟即可。
11.美味的方便面蛋挞闻上去很香很香哦,童童都快等不及我照相了,急的直叫:“我要吃!我要吃”哈哈~小家伙也是超喜欢这个不一样的蛋挞的味道,不愧是我的忠实粉丝呀,再一次被妈妈做的美食征服了!想不到突发奇想的一个小创意,不但让蛋挞改头换了“面”,还让原本单调的方便面更加的有营养有品味了,其实生活中就需要多一点这样的小创意小惊喜,以后吃方便面别和我说你的搭配还只停留在开水和酱料哦!
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980