香菇鲜虾粥

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1.大米和糯米4：1,清洗干净；干香菇泡发切丁；活虾挑去虾须虾线；姜切丝；葱、香菜切碎。

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2.电饭锅里倒入足量水，放入米和姜丝煮。

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3.煮开后放入香菇丁，煮一个小时。

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4.倒入鲜虾，再煮5-10分钟。

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5.加少许盐，撒上葱和香菜。