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明天要出去玩两天，家里还剩了一些蔬菜，不吃掉的话就要被扔掉，所以直接做了一锅麻辣香锅。我觉得麻辣香锅这个菜很妙，对于食材没有固定要求，家里有啥就放啥，哈哈，感觉像是南方的炒版“乱炖“~
点击查看大图1.腊猪肉洗净切片准备好
点击查看大图2.其他食材都切块准备好
点击查看大图3.中火烧亚麻籽油，至4成熟，下土豆，小火满炸，至土豆表面变成金黄色
点击查看大图4.茄子也要先稍微炸一下，土豆和茄子炸好后捞起备用
点击查看大图5.锅中留底油，放入干花椒、干辣椒和干橘子皮炒香
点击查看大图6.放入大蒜和生姜炒香，然后放入适量豆瓣酱，中小火炒制
点击查看大图7.放入切好的腊肉，小火慢炒，至腊肉出油变透明，盛出备用
点击查看大图8.留底油，放入不易熟的蔬菜（胡萝卜和豇豆）炒制，加少许水
点击查看大图9.放入炒后的腊肉片，接着炒
点击查看大图10.放入事先炸过的土豆和茄子，盖上锅盖，小火焖3-5分钟
点击查看大图11.放入易熟的蔬菜（青椒和红彩椒、大葱）翻炒
点击查看大图12.放入卤鸭翅和少许生抽和糖翻炒
点击查看大图13.盆中摆放黄瓜条，将炒好的食材盛入，淋上几滴香油
点击查看大图14.盛好米饭，开吃咯
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
