长瓜炒鱿鱼

收录时间：2021-11-21 05:00:11 人气：5281

鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。鱿鱼可做爆、炒、烧、烩、氽等菜之用。这次用了长瓜炒鱿鱼，注意鱿鱼不可久焯，微微开锅就要捞起，希望大家喜欢！

主料

辅料

长瓜炒鱿鱼的做法步骤

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1.食材：鱿鱼（已洗净切开）、长瓜（已去皮清洗切片）
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2.将切好的鱿鱼下入清水锅中，加适量的料酒。
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3.焯开，捞出。
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4.烧锅倒油烧热，下入切好的长瓜翻炒翻炒。
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5.接着，加适量的清水。
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6.煮开至熟。
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7.然后，合入焯好的鱿鱼翻炒一下。
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8.最后，加适量的盐。
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9.加适量的味精。
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10.调味炒匀，即成。

分类：热菜老人夏季食谱午餐晚餐

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