在炎热的夏天,胃口大减,有时下厨房忙活半天做好饭菜还吃不了几口。偶尔换换口味来点小凉面也是夏天里很不错的选择!凉面的口味众多,食材任意搭配!酸辣甜咸,根据自己的喜好,自由掌控。炎炎夏日,酷暑难挡,赶紧来碗真正的小凉面,透心凉~~
点击查看大图1.锅内加入适量的水烧开将面条入锅煮30秒至1分钟。
点击查看大图2.面条捞起用洗米箩盛装过凉水使面条全部冷却。
点击查看大图3.等面条沥干水分,加入少许食用油拌匀使面条分散开。
点击查看大图4.用保鲜膜将盘子包裹好,这样不会被风干,也可以放至第二天再调拌。
点击查看大图5.冰箱冷藏1至2个小时。
点击查看大图6.调味汁:盐、糖、生抽、蚝油、味极鲜、芝麻油、蒜末。
点击查看大图7.上锅蒸温热取出待用。
点击查看大图8.将凉面从冰箱取出,这个时候的面条一根根特劲道。
点击查看大图9.倒入调味汁再加一匙豆豉油。
点击查看大图10.最后再撒上葱花。
点击查看大图11.吃上一口非常凉爽,过瘾。
点击查看大图12.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女