搜索
在炎热的夏天，胃口大减，有时下厨房忙活半天做好饭菜还吃不了几口。偶尔换换口味来点小凉面也是夏天里很不错的选择！凉面的口味众多，食材任意搭配！酸辣甜咸，根据自己的喜好，自由掌控。炎炎夏日，酷暑难挡，赶紧来碗真正的小凉面，透心凉～～
点击查看大图1.锅内加入适量的水烧开将面条入锅煮30秒至1分钟。
点击查看大图2.面条捞起用洗米箩盛装过凉水使面条全部冷却。
点击查看大图3.等面条沥干水分，加入少许食用油拌匀使面条分散开。
点击查看大图4.用保鲜膜将盘子包裹好，这样不会被风干，也可以放至第二天再调拌。
点击查看大图5.冰箱冷藏1至2个小时。
点击查看大图6.调味汁：盐、糖、生抽、蚝油、味极鲜、芝麻油、蒜末。
点击查看大图7.上锅蒸温热取出待用。
点击查看大图8.将凉面从冰箱取出，这个时候的面条一根根特劲道。
点击查看大图9.倒入调味汁再加一匙豆豉油。
点击查看大图10.最后再撒上葱花。
点击查看大图11.吃上一口非常凉爽，过瘾。
点击查看大图12.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
