蛋糕卷的创意来自《可爱彩绘蛋糕》这本书,蛋糕的配方用了自己常用的配方,做法也有所改变,因为按原配方的话做起来比较麻烦。这种彩绘的做法看似很复杂,真正操作起来也还好,只要有做戚风蛋卷的基本功,通常都能一次就能成功。
点击查看大图1.蛋清蛋黄分开备用;
点击查看大图2.牛奶和色拉油倒至一起,搅拌至乳化;
点击查看大图3.3、加入蛋黄,混合均匀;
点击查看大图4.筛进低筋面粉,画大圈搅拌至顺滑
点击查看大图5.5、细糖分次加入蛋白中,搅拌至硬性发泡;
点击查看大图6.6、蛋黄部分和蛋白部分分次缓和均匀;
点击查看大图7.7、分出两个小份,分别混合绿色和红色
点击查看大图8.8、烤盘上铺油纸,上面挤草莓图案
点击查看大图9.9、轻轻把剩余的面糊挤制到草莓面糊上,刮平;
点击查看大图10.10、放入德普烤箱,烧烤模式180度,烤制16min;
点击查看大图11.11、取出,置凉备用;
点击查看大图12.12、淡奶油加糖粉打发,抹在蛋糕卷上,卷起
点击查看大图13.13、冷藏2h,即可食用且口感较佳
点击查看大图14.美味做好了
点击查看大图15.上面点上巧克力点点
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女