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最适合夏季吃的一道开胃小菜。酸、辣、鲜咸和着蒜香最开胃，在夏季又可以多吃一晚饭了。
点击查看大图1.长茄子去皮一切两半，再划成细条（我家有老人，茄子去了皮，可以不去皮的)
点击查看大图2.蒸锅加水煮开放入茄子蒸10-15分钟至熟，取出冷却
点击查看大图3.青红尖椒洗净
点击查看大图4.用筷子从尖椒底部插入放在火上用中小火烤
点击查看大图5.烤到尖椒外皮发焦爆皮，同样的方法烤完所有尖椒
点击查看大图6.把烤好的尖椒放在水中用手轻轻一搓，搓掉焦皮冲洗干净控水
点击查看大图7.尖椒去籽用手撕成细丝切成小段
点击查看大图8.蒜切成蒜蓉
点击查看大图9.尖椒丝里加入鸡精、盐、香醋、生抽、葱油、香油和蒜蓉抓匀腌制5分钟
点击查看大图10.冷却好的茄子取出切段
点击查看大图11.用手挤出部分水分码在盘中
点击查看大图12.上面放上尖椒丝，倒入腌菜的汤汁拌匀即可食用
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
