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昨天没来得及买菜，今天翻遍冰箱，只找出了一根南瓜，三根青椒，一根红椒，一根胡萝卜，好在肉都有，干货也有，简单搭配一下。炒了一个青椒香菇肉片，一个清炒南瓜丝，熬了绿豆白粥，煎了几张胡萝卜丝鸡蛋饼，拌了盘麻油榨菜，简简单单的一顿饭，吃的却很舒服。
香菇营养丰富，对人体健康十分有益。据食品专家分析，干香菇食用部分占整体的72%，而每100克食用部分中，含水13克，脂肪1.8克，碳水化合物54克，粗纤维7.8克，灰分4.9克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，以及维生素B1、B2、C等。此外还含有较多的麦角甾醇及甘露醇等，经日光或紫外线照射，均可转变成维生素D2，可增强人体免疫能力，并能帮助儿童骨骼和牙齿的生长。据报道香菇中有30多种酶，是纠正人体酶缺乏的独特食品。
这道青椒香菇肉片，猪肉片炒的嫩嫩的，香菇吸收肉汁，很鲜美，搭配清脆微辣的青椒，口感丰富，美味可口
点击查看大图1.干香菇冲洗揉搓去掉表面脏东西，加水泡发
点击查看大图2.猪前腿肉一块，清洗一下，去掉肥肉部分，切肉片备用
点击查看大图3.肉片中加入少许生抽，适量料酒，一点白胡椒粉一点生姜粉，一点食用油，搅拌均匀，再加入少许生粉拌匀，腌制十分钟
点击查看大图4.青椒三颗，去蒂去籽，洗净备用
点击查看大图5.青椒切一半，再纵切成宽约两毫米的青椒条，不必切成青椒丝
点击查看大图6.泡发好的香菇，切成约一两毫米厚的香菇片，同样不用切太薄，以免失去肉肉的口感
点击查看大图7.姜去皮洗净切姜丝，蒜剥皮洗净切蒜蓉备用
点击查看大图8.热锅加入少许油，放入腌制好的肉片，中火翻炒至表面变白断生，即可盛出
点击查看大图9.锅中底油如不够可再加入少许油，放入姜末蒜蓉煸香
点击查看大图10.放入香菇片翻炒一分钟
点击查看大图11.加入断生的肉片
点击查看大图12.加入青椒条，翻炒
点击查看大图13.淋入适量生抽，翻炒一两分钟，期间淋入少许泡香菇的水
点击查看大图14.加入少许白糖，尝下咸淡，适量厚添加一点食盐和蔬之鲜，大火翻炒青椒变软即可出锅
点击查看大图15.成品
点击查看大图16.成品，这道小炒，猪肉搭配香菇、青椒，营养丰富，微辣咸鲜，猪肉嫩嫩的，香菇肉肉的，口感很好，简单却好味
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
