炸糖糕圆圆的、色泽金黄、表皮脆嫩、内层软乎、白糖或红豆沙做馅,香甜可口,是很多小朋友和老人最喜爱的美味早点。但宝爸宝妈们现在在市面上很少见到糖糕了,要么有,也多半是“老油”制作而成,宝贝们吃了不放心。今天小厨子就教宝爸宝妈们在家制作天然糖糕,松软可口,因为里面新增了牛奶,营养价值翻倍呦!宝爸宝妈们跟着做起来吧!作品晒给小厨子,还能获奖呦!
1.牛奶加水烧开,倒入杯中备用。
2.烧开的牛奶水加入面粉中,搅拌均匀,放凉和成面团。
3.倒入适量食用油揉成光滑的面团。
4.面团揉成长条
5.分成均匀剂子,撒上少量干面粉
6.分好的剂子用手搓圆,按一下
7.擀成厚薄均匀的圆面饼。
8.白糖中加入两勺面粉,防止在炸的时候糖糕炸开。
9.红豆沙或糖面馅放在面饼中间,像包包子一样收口,收口向下。
10.,在案板上轻轻按一下,糖糕胚就做好了。
11.油热,将生糖糕轻轻放入,待糖糕炸至金黄色。
12.飘起时,捞起控油即可。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文