什锦炒面

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1.所有蔬菜洗净将青椒、胡萝卜、洋葱切丝脆皮肠、香菇切片香葱切碎虾仁洗净待用

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2.今天选用瑶柱面，用了三块面饼

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3.锅内烧开水，将面饼煮两分钟后捞出备用

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4.炒锅加热，放油，油热后放入洋葱炒香，然后加入香菇片翻炒

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5.加入胡萝卜丝和青椒丝翻炒均匀

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6.加入虾仁和脆皮肠翻炒均匀

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7.待虾仁变色加入适量生抽调味

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8.加入面条翻炒均匀，锅铲这时候不太好用，可以用筷子翻炒

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9.随后加入耗油调味

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10.临出锅前加入香葱碎

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11.装盘，OK！可以开动啦！