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油泼辣子

心语梦境
收录时间:2022-12-08 06:54:55  人气:5266

油泼辣子是陕西著名的特色美食之一,也叫油辣子。它是将辣椒粉与芝麻花生等香料调拌均匀,然后用热油泼入,再加入一点香醋一激,香味扑鼻,油泼辣子就这样做好了。

油泼辣子很受欢迎,蘸馍,拌菜,调干面都少不了它...

主料
辅料

油泼辣子的做法步骤

制作小窍门

油烧热以后不能马上浇到辣椒粉上,以免温度太高,会把辣椒粉烫焦。我不喜欢太多的香料味,感觉本味更香,所以就只加了花椒和香叶,也可以根据自己的喜好添加香料
分类: 下饭菜 老人 午餐

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