周末我和老公不约而同都买了桃子,这种是脆桃,放久就不好吃了,于是想个办法消化一部分,那就来个“蜜桃派”好了,多余的面皮额外做了几个挞皮,放上馅料秒变“清新蜜桃挞”,酸甜酥脆,丰富的口感,好满足啊
感觉这款派尤其适合烘培新手,简单易做,成功率超高,喜欢甜品的你,赶紧试试吧
点击查看大图1.准备好所需材料(蛋糕粉就是低筋面粉)
点击查看大图2.首先熬制馅料,黄油10g放入锅中加热融化;
点击查看大图3.将切好的桃丁放入锅内翻炒;
点击查看大图4.加入绵白糖继续翻炒;
点击查看大图5.翻炒至桃子出汁;
点击查看大图6.加入适量柠檬汁调味;
点击查看大图7.用淀粉加水勾薄芡;
点击查看大图8.继续翻炒至馅料浓稠,关火晾凉;
点击查看大图9.将低筋粉,绵白糖,室温软化的50g黄油放入容器内;
点击查看大图10.用手混合搓匀,成小颗粒状;
点击查看大图11.揉成光滑的面团;
点击查看大图12.将面团一分为二,其中一块擀成饼状,需比模具略大(我用的6寸的模具),放入模具中;
点击查看大图13.用擀面杖将边上多余的面团去掉;
点击查看大图14.另一半面团擀成饼状后,切成均匀的长条备用;
点击查看大图15.将之前熬好的蜜桃馅料倒入派皮中;
点击查看大图16.将待用的面条横竖均匀的摆在派皮上,并去掉多余的边角;
点击查看大图17.将蛋液均匀刷在交叉的派皮上;
点击查看大图18.放入预热的烤箱,180℃烤制35分钟。烤制过程中,香甜味道不时传来
点击查看大图19.成品很美吧
点击查看大图20.多余的面皮做了四个挞皮,烤制酥脆后,将蜜桃馅直接加进去,吃起来也是很满足的哦
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女