凉拌青瓜

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1.青瓜洗干净，去皮

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2.拍切块状

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3.剁蒜末

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4.放两小勺盐，并放入蒜末一起泡五分钟，泡完要把里面的水倒掉

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5.备好剁椒

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6.备好糖，两小勺

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7.蒜剁碎，泡入酱油

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8.我比较喜欢山西黑醋

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9.把剁椒、蒜末、糖、黑醋一起搅拌，再泡几分钟即可吃

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10.各人比较喜欢清淡的，没加油，也只用不太辣的剁椒