新学的波兰种法做的这款欧式软包,香浓可可味,夹着酸甜可口的蓝莓干和蔓越莓干,又是一款讨人喜爱的西式面包。
1.先把波兰种调好,放保鲜碗里用保鲜膜包好放冰箱冷藏一夜。
2.冷藏发酵一夜以后的波兰种,看得见蜂窝状,波兰种是湿的状态。
3.先把除黄油外的主面团材料全部加入面包机内,启动一个和面程序后再加入20克黄油,面团揉至扩展阶段即可。
4.接着称量两种果干各30克。
5.在加入黄油后的面团揉面过程中,快完成程序的最后两分钟加入果干。
6.混合好果干的面团静置发酵。
7.面团发酵至2倍大。
8.发酵好的面团取出,排出大气泡。
9.把面团分成6等份,揉圆后放置一旁。
10.取一个面团,轻轻按扁。
11.把边边往中间捏一下。
12.然后捏紧收口,像包糖三角一样。
13.捏好的面团翻过来收口朝下放置二次发酵。
14.二次发酵的面团,用利一些的刀在面上划几道自己喜欢的图案,然后撒上些干粉,烤箱预热,中上层180度20-25分钟。
15.成品图。
16.成品图。
17.成品图。
18.组织松软细腻。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝