平时喜欢吃各种小饼干
尤其是蔓越梅饼干
自己偶尔也在家做几次
今天发下我的制作步聚
希望会对爱烘培的小主们有所帮助哦????
1.准备好所需材料低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、蔓越梅干、提子干、抹茶粉
2.将蔓越梅干和提子干分别切碎备用Ps:如果只想做其中一种 比如只做蔓越梅饼干 就把蔓越梅干再加一倍量就可以 或者把其他材料减一半也可以
3.将黄油和糖粉放入碗中,待黄油室温软化
4.打蛋器将黄油和糖粉搅拌均匀
5.加入蛋液和低筋面粉,进行搅拌,不要用力和打圈搅拌,待成团不沾手即可
6.揉成面团 成下图所示即可
7.将面团分成两份 分别倒入切碎的蔓越梅干和提子干
8.将蔓越莓干和提子干分别均匀柔在面团里
9.将面团做成下图的形状,分别卷在保鲜膜中,如果没有模具,可以装完保鲜膜后用手拍打几次,使形状更规整
10.然后放入冰箱冷冻40~60分钟,使其拿出来的时候切片不变形即可
11.取出冷冻好的面团 然后切成0.4~0.7厘米厚的片
12.烤箱调到170度进行预热
13.预热后将切好的片放到烘培纸上,时间调至25分钟
14.由于我做的稍微偏多 所以我分了两次进行烤 第二次烤的是蔓越梅饼干
15.这是做完的效果啦 很好吃哦自己做营养又干净
16.还装了两袋给朋友吃
17.给我家小狗也奖励了一块 ????
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女