前天晚上还和朋友说,明天来我家吃饭吧,买的紫苏叶到了,明天做小龙虾
问她还想要吃什么,说来点清淡的,就想到了豆腐
结果当天晚上看电视剧看晚了,还把眼睛哭肿了,第二天起得晚了
去的时候果不其然小龙虾卖的差不多了,就又买了在、河虾,想着和豆腐一起应该很美味
结果就有了这道菜,小朋友也很适合哦
点击查看大图1.来个虾的全身照,好像是河虾,换成明虾也可以哦
点击查看大图2.看着就很新鲜吧,买回来放在盆子里还蹦来蹦去的
点击查看大图3.一个个去头,剥去外壳,洗净,用少许盐,黑胡椒粉,料酒,一小勺生粉拌匀,腌制十分钟
点击查看大图4.小米辣切小斜段
点击查看大图5.生姜大蒜切小沫备用
点击查看大图6.锅里上入少许水,放入少许盐,在放入切好的豆腐块灼一下,去豆腥味儿,而且等下煮的时候也不容易烂
点击查看大图7.焯好水的豆腐倒出来控干水备用
点击查看大图8.坐锅烧热,倒入适量油烧热,把腌制好的虾仁滑散至变色后捞出
点击查看大图9.重新洗锅上油,放入生姜大蒜末小米椒碎爆香
点击查看大图10.倒入大半勺耗油,一勺生抽,料酒半勺炒香
点击查看大图11.再加入适量的开水,不用太多哦
点击查看大图12.汤烧开后放入焯好水的豆腐,将所有豆腐滑散
点击查看大图13.在放入炒好的虾仁,期间看到家里那瓶辣椒酱还剩一点点,就放了进去,没有想到居然色泽特别好看了没有可以不放
点击查看大图14.汤汁差不多的时候放入少许水淀粉勾芡,在放入葱花出锅即可
点击查看大图15.没有想到居然超级好吃,一碗白米饭,上面舀两勺这个豆腐汤,拌一下,你们懂得
点击查看大图16.直接吃也是超级棒滴
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿