柠檬无水炖鸡

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1.三黄鸡解冻，胡萝卜、土豆、洋葱用水冲洗干净。

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2.小鸡去掉鸡头鸡脖子鸡屁股鸡爪，鸡身和鸡腹里面加入适量的盐、黑胡椒粉、橄榄油、迷迭香涂抹均匀按摩片刻。

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3.挤入半颗柠檬汁

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4.准备一块洋葱3瓣蒜切碎

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5.鸡身加入橄榄油洋葱蒜瓣碎

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6.里里外外涂抹均匀继续按摩片刻

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7.装在容器里用保鲜袋裹好放入冰箱里冷藏半天

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8.土豆胡萝卜洋葱切滚刀块

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9.加入适量的橄榄油、黑胡椒粉，盐调拌均匀腌制

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10.腌制入味的小鸡和蔬菜块放入电压力锅内(鸡腹内塞满蔬菜块）。

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11.炖肉键一键启动

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12.炖好后香味扑鼻

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13.盛入盘中，一道简单的迷迭香柠檬炖鸡做好了！