自己做的真材实料,干净卫生,做完吃一口感觉和外面买的果然不一样,肉嫩鲜美,一次做了113个,样子虽然不好看,能吃就好。
馅料,根据自己的喜好来放,多买点云吞皮,就不怕调好的馅料用不完,做完成品放冰箱冷冻可以留一段时间。
1.准备猪肉、香菇、玉米、葱、姜、云吞皮
2.肉切小块,放入料理机中搅拌,搅成猪肉泥
3.香菇切小块,放入料理机中搅拌,搅成香菇碎
4.玉米取粒
5.姜放入料理机中搅拌,打碎一点,葱也切好了,基本原材料都准备好了。
6.猪肉、香菇、玉米、葱、姜全部倒入锅中,同时加入酱油、香油、耗油、鸡精、盐、淀粉拌匀
7.所有东西准备好开始可以做……云吞皮,四周沾水,放一勺馅料,对角线折一下,两边握紧,右手沾水再稍微捏好一点。
8.这一碟是我耐心包好了
9.上面的是另一人静不下心,随意包的各种形状。
10.接下来煮:水烧开,加点盐,把云吞倒入,煮5到10分钟已浮起来,滴点香油,放点葱,再放几片生菜。出锅。。。味道鲜美!!!
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868