看到很多达人在做这个,小的也试试哦
1.将鸡蛋的蛋白黃放入干净盆中。
2.将可可粉和20克色拉油放入碗中搅拌均匀备用。
3.搅拌均匀
4.把40克牛奶、20克色拉油和10克砂糖加入蛋黃中
5.搅拌均匀
6.低筋面粉过筛加入搅拌均匀
7.搅匀成糊状
8.将60克的砂糖加入蛋白中
9.用打蛋器低档搅拌成鸡尾状即可
10.将一小部分的蛋黃糊和蛋白霜放在另外的碗中搅拌均匀
11.用一次性的挤袋起
12.挤到烤盘中的油纸上,
13.然后将巧克力加入蛋黃糊中搅拌均匀
14.将三分之一的蛋白霜加入搅拌均匀
15.再搅拌均匀的巧克力面糊倒入蛋白霜中搅拌均匀
16.倒入烤盘中拌平,在台上敲几下。
17.放入烤箱烘烤,上管130度,下管100度,时间23-25分钟
18.放晾
19.淡奶油100克、糖粉10克放入盆中搅拌
20.打到8.9成即可
21.将淡奶油蛋糕表面卷起
22.成品
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女