下饭小菜酸豆角炒肉末

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1.酸豆角（我是自己腌的，外面也可以买到）水冲洗一下切小段，肉切末，蒜切片，干辣椒切碎，生姜切碎

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2.锅里倒入油，油烧热后倒入肉末放点酱油料酒翻炒一下，放入生姜蒜干辣椒炒香，倒入酸豆角。

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3.酸豆角在锅里多炒一会煸干一点。盛出锅，这道下饭小菜就好了。