农家香扎肉

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1.五花肉煮至断生切成片，豇豆干用温水泡软。

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2.把豇豆干缠绕在五花肉片上。

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3.缠到最后打个结，以防散开。

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4.缠好的香扎肉。

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5.锅中加葱姜煸香，放入香扎肉，加入水，老抽，糖，盐，香叶，小火慢炖。

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6.小火炖40分钟后收汁，加少许味精起锅。

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7.成品图片。