玫瑰是爱情的象征,七夕将至,送给大家一锅美美哒紫玫瑰煎饺。
点击查看大图1.小紫薯放进空气炸锅或者烤箱烤熟,或者整锅蒸熟也行。(我只用了一两个,其他的做紫薯糕了)
点击查看大图2.把熟紫薯晾凉去皮。
点击查看大图3.放进料理机加水打成泥。
点击查看大图4.加入面粉,用筷子搅拌成絮状。
点击查看大图5.做成一个三光面团,盖上盖子静置一会儿。
点击查看大图6.肉馅加水打匀。
点击查看大图7.加入切好的葱花。
点击查看大图8.食用油烧热,趁热浇在葱花上,再加入其他调料,搅拌均匀。
点击查看大图9.面团滚成长条,揪成剂子,搓圆按扁,擀成皮(皮一定要薄,否则卷出来太厚太粗)。
点击查看大图10.取几个饺子皮依次排好。(建议用4到5个饺子皮做一朵花,我用六个有点多了,卷出来太厚,不好熟)
点击查看大图11.在饺子皮中间填上肉馅。
点击查看大图12.对折一下。
点击查看大图13.卷起来。
点击查看大图14.卷好之后就是一朵花。
点击查看大图15.全都做好。
点击查看大图16.锅中放油烧热,抱玫瑰花饺子摆好,略煎一下。
点击查看大图17.然后倒入清水,末过玫瑰花饺子一半以上。
点击查看大图18.盖上盖子,焖至水干。
点击查看大图19.两个鸡蛋打散。
点击查看大图20.向锅中倒入鸡蛋液。
点击查看大图21.盖上盖子,焖至蛋液凝固。
点击查看大图22.撒上葱花,枸杞和芝麻(枸杞可以切碎一点也可以不切)。
点击查看大图23.再来美一下。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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