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糖酥饼，是民间流传颇广的经典传统小吃，它没有花哨的内陷，裹住的仅仅只是一勺糖，魅力却不俗。咬一口酥饼，掉一地碎屑，留得满口甜，怎能叫人不爱。如此受人爱戴的糖酥饼，倘若没了酥脆的层层外衣，仅有那一勺糖很难诱人，只有裹在了酥皮之下，一勺平凡的糖才吃出了道不尽的回味。
尤其是在吃的时候，那才叫幸福，我总是喜欢右手拿饼，左手接在下巴处，接住被咬掉下来的得那些酥皮儿，然后再放回嘴里，就那么点儿酥香好东西，别浪费了。
点击查看大图1.将面粉放入彻底擦干炒锅内，小火翻炒。
点击查看大图2.不断的翻炒至面粉微黄色关火。
点击查看大图3.将炒好的面粉与糖、玉米油混合在容器内。
点击查看大图4.用硅胶铲将糖馅彻底的搅拌均匀，1-4步糖馅制作好了，备用。
点击查看大图5.将油皮的所有材料混合。
点击查看大图6.揉成光滑的面团，裹上保鲜膜松驰30分钟。
点击查看大图7.再将油酥的所有材料混合。
点击查看大图8.揉成面团，裹上保鲜膜松驰30分钟。
点击查看大图9.将松弛好的油皮擀成大厚饼，包入油酥，捏紧收口。
点击查看大图10.将面团擀开，擀成薄的长方形，卷起成筒状。
点击查看大图11.切成32等份的小剂子。
点击查看大图12.取一个小剂子，将切面的两端分别捏合。
点击查看大图13.将所有的剂子都处理好。
点击查看大图14.取一个小剂子，将其擀开成圆形，包上适量的 糖馅。
点击查看大图15.用手的虎口处将剂子收口，一定要捏紧。
点击查看大图16.将剂子的收口向下，擀开成薄薄的圆饼状（尽量保持没有破洞，否则烤熟后不会鼓起）。
点击查看大图17.饼坯表面喷上少许水，粘上适量白芝麻。
点击查看大图18.排入烤盘内，烤箱200度，中层，约10—15分钟。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
