麻酱饼

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1.250克面粉，加适量盐。

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2.加适量水。

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3.搅拌成絮状。

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4.揉成面团。

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5.切成等份剂子8个。

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6.每个小剂子擀成薄片，涂上芝麻酱，周围一圈不涂。

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7.如图的方法卷，防漏，呵呵

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8.沾点水黏住小尾巴。

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9.在底部抹点水，粘上白芝麻。

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10.锅里加少许芝麻油，煎至底部略微变硬。

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11.翻面煎。

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12.加少许水，盖锅盖焖一下。

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13.揭盖，水干再翻面，金黄起锅。