吐司简单的来讲,就是用来夹入火腿或蔬菜后即为三明治的一种面包。富含丰富的蛋
白质,脂肪,碳水化合物等,深受大家的喜爱,营养健康,简便快捷。现在的吐司花样很多,
不仅仅是白吐司了,有了炼奶吐司、全麦吐司、椰蓉吐司、南瓜吐司等等。随之口感,花色
便有了多样的选择性。讲到搭配的话,吐司也是个百搭王哦,完美的早餐绝对少不了它呢!
炎炎的夏日,我们就需要冰凉过夏,所以会想到什么呢?当然就是西瓜君啦!当西瓜
和吐司融为一体的话,会是怎样的完美结合呢?赶紧看图看步骤咯!
1.将原料称好备用
2.将除了黄油的A原料放在一起,揉至扩展阶段。
3.没有用硅胶垫,赶脚没直接用台面爽,我是直接用手揉的,感觉用手揉的比较好吃,而且还可以锻炼手臂哈
4.将黄油软化好,加入面团中,
5.揉至完全阶段。(我是又揉又摔啊。有点暴力吧)
6.面团揉好后,将面团分5份。1/5保留白色面团,另外1/5放抹茶粉
7.3/5放红曲粉与蔓越莓。揉好后放在室温发酵至两倍大。可用手指戳一个洞检查发酵程度。
8.发酵好后,取出面团,将面团排气松弛
9.发酵好后,取出面团,将面团排气松弛
10.发酵好后,取出面团,将面团排气松弛
11.盖好保鲜膜哦
12.松弛好后,先把红色面团擀好,卷成长圆形
13.再将白色面团擀好,成一张方形,裹住红色面团
14.再将绿色面团擀好,成一张大的方形,裹住白色面团
15.然后将面团放入吐司模里,在温暖湿润处发酵至8分满
16.发酵结束后,放入预热好的烤箱,下层,上下火160度,烘烤30分钟。出炉后立即脱模晾凉。凉后方可切片成西瓜啦
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女