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土豆是咱经常吃的食物。它既可以当菜，又因其丰富的淀粉含量还可以当主食。今天这道酸辣土豆丝，因为手头上没有辣椒，我就用了辣椒面来做。这辣椒面也是用干红的朝天椒碾碎的，所以有整有碎，这样分布得也更均匀。酸酸辣辣的很好吃。
点击查看大图1.3个土豆削皮，洗净
点击查看大图2.用擦丝器将土豆擦成粗丝
点击查看大图3.用凉水清洗两遍
点击查看大图4.沥干水，再晾5分钟左右，将表面的水能充分吸进土豆丝中
点击查看大图5.辣椒面准备好，一会儿炒的时候可以根据家人食辣的程度及辣椒面的辣度来决定加多少
点击查看大图6.炒锅中多放一点油，这样可以防止炒的时候粘锅；油温热时倒入一点点辣椒粉，炝出香味来
点击查看大图7.待辣椒粉变成褐色时，快速将土豆丝倒入锅中翻炒，待土豆丝变得有点透明时，倒入米醋，如果不嫌颜色深，倒入陈醋、香醋也是可以的
点击查看大图8.翻炒均匀，再撒入适量的辣椒粉，这样颜色和味道都有了进一步提升
点击查看大图9.待土豆丝完全变透明时，加入盐
点击查看大图10.翻炒均匀后，出锅
点击查看大图11.酸酸辣辣的，开胃又好吃
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
