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糖醋排骨是孩子最爱之一，这段时间因为拔牙缝针恢复中，在单位食堂也一直未能吃到啥好的；所以趁这个周末回来时，俺做妈怎么也要想法给他补补才是啊。家中正好有一块大排骨，就先用它炖了一锅儿子爱喝的排骨汤，再将炖烂的排骨取出用糖醋烹制；想着牙齿还没痊愈，担心油炸太硬就稍煎了一会儿；这样一菜二吃很合他的口味~~~
点击查看大图1.准备好食材
点击查看大图2.锅中放入排骨、姜片、料酒和冷水，煮开后捞出排骨洗净
点击查看大图3.锅中重新加葱姜和清水加盖大火
点击查看大图4.煮开后撇去浮沫
点击查看大图5.倒入料酒转小火煮至6成熟
点击查看大图6.稍闷一会儿拣出排骨晾凉
点击查看大图7.备好葱姜杭椒等作料
点击查看大图8.锅热倒入葵菜籽油爆香葱姜后盛出
点击查看大图9.放入排骨
点击查看大图10.煎制两面金黄后滴入料酒
点击查看大图11.适量老抽和小把老冰糖
点击查看大图12.加入温水和葱姜大料加盖大火
点击查看大图13.煮开后撒小半勺食盐转小火
点击查看大图14.见汤汁不多时沿锅边滴入香醋
点击查看大图15.加3小勺白糖
点击查看大图16.倒入杭椒胡萝卜大火收汁后关火
点击查看大图17.再切一个圣女果
点击查看大图18.装入盘中即可
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
