搜索
糖醋排骨是孩子最爱之一，这段时间因为拔牙缝针恢复中，在单位食堂也一直未能吃到啥好的；所以趁这个周末回来时，俺做妈怎么也要想法给他补补才是啊。家中正好有一块大排骨，就先用它炖了一锅儿子爱喝的排骨汤，再将炖烂的排骨取出用糖醋烹制；想着牙齿还没痊愈，担心油炸太硬就稍煎了一会儿；这样一菜二吃很合他的口味~~~
点击查看大图1.准备好食材
点击查看大图2.锅中放入排骨、姜片、料酒和冷水，煮开后捞出排骨洗净
点击查看大图3.锅中重新加葱姜和清水加盖大火
点击查看大图4.煮开后撇去浮沫
点击查看大图5.倒入料酒转小火煮至6成熟
点击查看大图6.稍闷一会儿拣出排骨晾凉
点击查看大图7.备好葱姜杭椒等作料
点击查看大图8.锅热倒入葵菜籽油爆香葱姜后盛出
点击查看大图9.放入排骨
点击查看大图10.煎制两面金黄后滴入料酒
点击查看大图11.适量老抽和小把老冰糖
点击查看大图12.加入温水和葱姜大料加盖大火
点击查看大图13.煮开后撒小半勺食盐转小火
点击查看大图14.见汤汁不多时沿锅边滴入香醋
点击查看大图15.加3小勺白糖
点击查看大图16.倒入杭椒胡萝卜大火收汁后关火
点击查看大图17.再切一个圣女果
点击查看大图18.装入盘中即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
