什锦豆腐

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1.豆腐切一公分厚片

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2.上油锅小火煎至二面发黄

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3.调料备好，盐，鸡粉

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4.另起锅加稍许油把花椒大料葱姜蒜炒至香味加入水，加盐，鸡粉，辣椒。

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5.放入煎好的豆腐

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6.大火烧开，小火慢炖。烧至水少大火收汁

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7.盛出装盘，少许香菜点缀！麻辣鲜香的豆腐就做好了！