香菇炖土豆

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1.香菇清洗干净切成两半，猪肉切片，胡萝卜去皮洗净切小块。

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2.土豆去皮洗净切成小块。

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3.油菜摘洗干净。

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4.入锅焯熟。

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5.将油菜摆在盘子里。

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6.锅里油热加入葱花炒香，加入猪肉煸炒至发白。

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7.加入土豆胡萝卜翻炒。

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8.加入香菇翻炒一会。

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9.加入红烧汁翻炒均匀。

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10.加入适量水炖煮。

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11.煮至汤汁浓稠时加入盐调匀即可。