红头鱼炖豆腐

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1.豆腐切成小块。

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2.红头鱼清洗干净，切成段。

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3.葱姜切好备用。

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4.锅里油热加入葱姜炒香。

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5.加入豆腐翻炒几下。

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6.加入适量水，加入红头鱼炖煮至汤汁浓白，调入盐，出锅撒上香菜碎即可。