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草鱼含有维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等，草鱼味甘性温，有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能，草鱼有利于血液循环，对心血管病人很有益处。草鱼有抗衰老、养颜的功效，可以防治肿瘤，草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
点击查看大图1.草鱼洗净。
点击查看大图2.去头。
点击查看大图3.沿鱼脊从切口处平刀将鱼肉片下来。
点击查看大图4.另一面同样重复一次。
点击查看大图5.将鱼骨均匀切成五段。
点击查看大图6.将鱼头劈成两半。
点击查看大图7.斜刀将鱼肋排片下。
点击查看大图8.沿鱼刺将肋排分成四块。
点击查看大图9.将鱼肉片成薄片。
点击查看大图10.鱼皮切成四段。
点击查看大图11.鱼肉和鱼皮加食盐、料酒、蛋液、淀粉上浆。
点击查看大图12.鱼头、鱼骨和鱼排同样方法上浆。
点击查看大图13.黄豆芽洗净备用。
点击查看大图14.煮锅加水，放入豆芽、葱段、芹菜段、姜片、八角大火煮开。
点击查看大图15.将豆芽捞出，装入盆中，加食盐、鸡精，拌匀。
点击查看大图16.将鱼头、鱼骨和鱼排放入煮豆芽的汤中煮五分钟。
点击查看大图17.捞出放入豆芽盆中。
点击查看大图18.鱼片展开，逐片下入汤中。
点击查看大图19.大火烧开，将鱼片捞出放入盆中，将汤舀入盆中。
点击查看大图20.炒锅内放入花生油，六成热时改小火，放入花椒，炸出香味。
点击查看大图21.将辣椒段放入花椒锅内继续小火慢炸，直到炸出麻辣香味。
点击查看大图22.将麻辣油浇到鱼和豆芽上，撒上熟芝麻和香菜，上桌。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
