烧辣椒鸡蛋

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1.准备青椒

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2.青椒用火烤黑在放入冷水中泡

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3.在用自来水冲洗干净把那成黑皮去掉

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4.在用手撕成丝条形状

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5.鸡蛋先用清水冲洗干净在放入冷水锅里煮开2分钟关火焖8分钟捞起

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6.捞起来的鸡蛋放入冷水中剥壳就不烫手了，剥好壳后切成块状

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7.大蒜放捣烂器里加点盐捣成蒜泥

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8.在调成汁一半调辣椒拌均一半浇上鸡蛋

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9.鸡蛋摆放好浇上调好的汁

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10.成品

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11.之前做的