小炒嫩南瓜

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1.将蒜切成碎末。

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2.小葱切成小段。

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3.瘦肉切成小片。

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4.南瓜去皮切成长条状。

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5.在平底锅中放入适量油。

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6.开火，油烧热后放入肉片炒香。

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7.然后放入葱和蒜爆香。

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8.放入切好的南瓜条，加入适量的盐。

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9.等到南瓜条变色，加入适量鸡精，翻炒几下即可出锅，南瓜是很好熟的。