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大热天最纠结的就是吃啥这件事儿 每天每顿都是如此，买菜的时候更加，摆在上面的都一样 但是我吧是那种同样的东西不能吃第二顿的人 感觉好久没有吃藕了，昨天去看见还新鲜，就买了两节回来 香脆清甜的莲藕，这样的做法既保留了藕的脆度 增加的辣味儿更是增加食欲啊
点击查看大图1.莲藕去皮洗净备用，我觉得炒起来吃的还是脆脆的口感好买的时候可以咨询下，还有一种炖汤的，面面的感觉吃起来，在准备点儿青椒和五花肉
点击查看大图2.莲藕切成薄薄的片儿，刀工不好的那就慢慢切哈，一定要切的均匀虾然后用冷水冲洗几遍冲掉上面的粉，再用冷水浸泡一下以免变色儿
点击查看大图3.五花肉切薄薄的小片儿备用
点击查看大图4.青椒切斜刀块
点击查看大图5.大蒜生姜切沫
点击查看大图6.锅里上水，放入少许盐和少许白醋，不需要太多
点击查看大图7.在放入切好的藕片儿，煮约一分半钟左右，时间千万不可过长
点击查看大图8.沥干水备用
点击查看大图9.锅里上油，放入五花肉片儿小火炸油，【小心的是油不要放太多，容易溅出来】
点击查看大图10.接着呢倒入生姜大蒜沫，少许滴干辣椒段儿小火炒香
点击查看大图11.倒入藕片儿翻炒匀
点击查看大图12.加入豆瓣酱，盐，鸡粉
点击查看大图13.半勺料酒
点击查看大图14.最后加入切好的青椒块儿翻炒匀就可以出锅啦
点击查看大图15.吃起来脆脆的，加了肉有一股肉的香味儿，懂得
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
